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Comme chaque année, le Parc naturel régional du Vexin français organise durant les mois de septembre et octobre l’opération « Goûtez le Vexin » qui se déroule du 1er septembre au 27 octobre 2018. Agriculteurs, restaurateurs et guides se mobilisent pour proposer une trentaine d’animations à la découverte du goût et des saveurs du Vexin français. Au programme, visite d’exploitations agricoles, balades gourmandes, ateliers culinaires et événements de découverte (déjeuner au pré, rallye des producteurs à vélo, ciné-débat, semaine du goût).

Le restaurant situé juste en face de la grande entrée du jardin de la ville et à 1 min à pied du centre historique de Pontoise fait désormais partie des incontournables de la la ville. Après avoir longtemps travailler sur Paris en tant que cuisinier dans des grands restaurant comme l’hôtel du Nord dans le 10ème  arrondissement de la capitale, Cyril Vanderheggen et sa compagne ont décidé de réaliser un rêve de longue date en ouvrant leur propre restaurant. ils ont jeté leur dévolu sur un établissement situé rue de Gisors à Pontoise. Bienvenue chez Lucy Bistrot. 

L’expérience impressionniste que propose le Château d’Auvers autour du paysage et des peintres avec son nouveau parcours immersif “Vision Impressionniste” se poursuit au restaurant “Le Nymphée”, où le chef Cédric Barbet décline une carte valorisant les produits du terroir local. Dans l’ancienne orangerie du château, deux nouveaux espaces de restauration associent charme authentique et design contemporain : l’Orangerie, avec ses voûtes du XVIIe siècle, et l’Atelier, pour une ambiance plus contemporaine. Le restaurant tient son nom du nymphée du XVIIIe siècle, rare édice d’ornement en mosaïque de coquillages que l’on peut admirer à l’entrée. L’orangerie a également retrouvé sa fonction initiale avec ses orangers calamondins aux parfums gourmands qui se déploient sur la terrasse installée dans la cour d’honneur en été.

L’or Q’idée, le restaurant gastronomique dirigé par Naöelle et Mathieu d’Hainaut à Pontoise, a fêté son premier anniversaire samedi dernier, en conviant ses clients et partenaires à l’occasion d’une soirée privée. Laurent Pillard, élu de la CCI95, a profité de cette occasion pour remettre à Naöelle, gagnante de Top Chef 2013,  le badge officiel du « Made in 95 », désormais épinglé à son col, qui témoigne d’une vraie implication au niveau local et de la volonté de cuisiner des produits frais, de saison, issus de la région.

Cette ligne est optimisée pour permettre un accès en transports en commun encore plus simple à l’île de loisirs de Cergy-Pontoise. Dès le samedi 2 juin, les voyageurs pourront de nouveau profiter de la ligne 29, une ligne de bus spécialement créée en 2017 pour permettre aux Franciliens de se rendre facilement en transports en commun à l’Île de loisirs de Cergy-Pontoise.

C’est devenu le rendez-vous des amateurs de bonne bière. Le Rotary club de Cergy organise le 17 et 18 mars le salon de la bière artisanale et du whisky au Forum des Arts et des Loisirs d’Osny. L’occasion de déguster (avec modération) les différents breuvages proposés et d’en emporter.

Notre consultante en relooking (Accord Parfait à Pontoise) vous donne quelques conseils à l’occasion des fêtes. On n’a pas 36 occasions de se mettre sur son 31 ! Alors, cette année on joue le jeu pour se faire plaisir et se faire du bien. Savez-vous ce que signifie se mettre sur son 31 ? A priori, plusieurs hypothèses existent sur cette expression, je vous ai donc sélectionné celle que je préfère qui nous renvoie au Moyen-Âge. Elle serait issue d’une déformation du mot « Trentain » signifiant « drap très raffiné », composé de 30 fois cent fils et destiné aux parures très luxueuses de la grande noblesse. La population qui méconnaissait cette étoffe aurait déformé le mot pour « trente et un ». A l’époque « se mettre sur » voulait dire « mettre sur soi ». C’est donc ainsi qu’est née l’expression se mettre sur son 31, signifiant s’apprêter pour une grande occasion.